El Consejo Regulador DOP Priego de Córdoba ha otorgado el Premio Picudo 2024 a Francisco Serrano Osuna por su gran trayectoria tras 27 años como Presidente de nuestra Denominación de Origen.
Priego de Córdoba, 4 de abril de 2025
La Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba celebra hoy en Carcabuey la 28ª edición de los Premios a los Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra, en una jornada que pone en valor el esfuerzo y la excelencia de los agricultores y elaboradores amparados por este sello de calidad. La iniciativa, que reconoce los aceites más sobresalientes de la campaña 2024/2025, busca además fomentar el desarrollo económico y social de la comarca olivarera, que engloba los municipios de Almedinilla, Carcabuey, Fuente Tójar y Priego de Córdoba.
El acto ha sido presentado por el presidente del Consejo Regulador, Rafael Muela, acompañado por representantes institucionales de los cuatro municipios. Con esta edición, el evento continúa su apuesta por dar visibilidad a cada localidad del territorio D.O.P., celebrándose este año en Carcabuey, con el respaldo de su Ayuntamiento.
La jornada ha comenzado a las 10:00 horas en el Pabellón de Deportes de Carcabuey, con un desayuno popular, un espacio de degustación de marcas amparadas y talleres infantiles dinamizados por «Aceituno», la mascota de la Denominación de Origen.
A las 12:30 horas ha tenido lugar el acto oficial de entrega de premios, comenzando con el Premio Picudo 2024, que este año ha sido concedido a D. Francisco Serrano Osuna, quien fuera presidente del Consejo Regulador durante 27 años. El galardón reconoce su trayectoria, compromiso y visión estratégica, esenciales para posicionar a la D.O.P. Priego de Córdoba como un referente internacional de calidad y excelencia.
A continuación, se han entregado las medallas a los aceites mejor valorados por el Panel de Cata Oficial y un jurado externo de expertos de alto prestigio nacional e internacional, en un proceso que garantiza la imparcialidad y confidencialidad mediante claves codificadas bajo secreto notarial, reveladas hoy durante el acto. Los premios, han sido los siguientes:
- Medalla de oro para la empresa SCA. Olivarera La Purísima, que comercializa este aceite bajo la marca «El Empiedro”. Este aceite, codificado por la notaría con la clave “PRA”, ha obtenido una puntuación de 94,03 puntos. Ha sido definido por el jurado como un aceite de frutado muy intenso de aceituna fresca y verde, con aromas de plantas aromáticas silvestres, hierba recién cortada y tomate verde. En boca, su entrada es elegante y envolvente, con un sutil dulzor, amargor ligero-medio y un picante en progresión. Presenta una armonía perfecta y una gran complejidad, destacando por sus matices frescos y especiados.
- Medalla de plata para la empresa Manuel Molina Muñoz e Hijos, S.L., que comercializa este aceite bajo la marca “Fuente Ribera”. Este aceite, codificado con la clave “BAT”, ha alcanzado una puntuación de 93,38 puntos. El jurado lo ha descrito como un aceite de frutado intenso de aceituna verde fresca, con evocadores recuerdos a tomatera y almendra verde, acompañados de notas herbáceas, especiadas y de plantas silvestres. En boca, su entrada es dulce, seguida de un amargor medio y un picante en progresión. Un aceite de gran complejidad, equilibrado y aromáticamente muy expresivo.
- Medalla de bronce para la empresa SCA. Almazaras de la Subbética, que comercializa este aceite bajo la marca “Parqueoliva Serie Oro”. Codificado por la notaría con la clave “JRS”, ha obtenido una puntuación de 93,06 puntos. Este aceite presenta un frutado intenso de aceituna verde, con matices de hierba, almendra verde, plantas aromáticas y flores silvestres. En boca, su entrada es dulce, con un amargor ligero y un picante progresivo. Sorprende por sus notas especiadas y su gran elegancia.
- Mención especial para la empresa Almazara de Muela, S.L., que comercializa este aceite bajo la marca “Venta del Barón”. Este aceite, con clave “DUB”, ha obtenido una puntuación de 93,03 puntos. Se trata de un aceite de frutado intenso con notas frescas de hierba verde y sutiles matices maduros de manzana y plátano. Su entrada en boca es dulce, con un amargor ligero y un picante en progresión. Destacan los aromas verdes de tomatera y tallo de alcachofa, que aportan profundidad y equilibrio al conjunto.
- Mención especial para la empresa Marín Serrano “El Lagar”, S.L., que comercializa su aceite bajo la marca “Oleosubbética”. Codificado por la clave “LIS”, ha conseguido una puntuación de 91,10 puntos. El jurado lo ha valorado como un aceite de frutado medio-alto de aceituna verde, con notas de tomate verde, almendra verde y hoja de olivo. En boca, entrada dulce, seguida de amargor y picante ligeros. En el retrogusto, se intensifican los matices iniciales, con notas frescas de alcachofa.
Este año los aceites galardonados contarán con un distintivo específico en el etiquetado, que permitirá a los consumidores identificar fácilmente los AOVEs premiados. Esta medida busca reforzar el posicionamiento de la D.O.P. Priego de Córdoba y dar visibilidad al esfuerzo colectivo que sostiene este reconocimiento.
Durante su intervención, D. Juan Miguel Sánchez Cabezuela, alcalde del Ayuntamiento de Carcabuey, ha destacado la importancia de acoger este evento y ha agradecido al Consejo Regulador su labor en la promoción internacional del aceite de oliva virgen extra. Asimismo, ha felicitado a la organización y ha puesto en valor el trabajo diario de agricultores, almazaras y profesionales del sector.
El presidente Rafael Muela ha destacado que es importante premiar al olivar tradicional, centenario, de montaña, la conservación del olivar Picudo y a los agricultores que participen en sistemas de calidad diferenciada, como nuestra DO.
Además, haciendo referencia al Premio Picudo, le ha dedicado unas palabras a Francisco Serrano: “el reconocimiento que hoy recibes es bien merecido, hoy también es tu día y qué mejor forma de disfrutarlo y compartirlo con tu familia, con tus amigos y en tu pueblo. Gracias por tus años de dedicación altruista”.
Por último, ha concluido invitando a toda la comarca a celebrar este hito y ha reiterado su agradecimiento a todas las instituciones y personas que, desde hace 28 años, contribuyen a mantener viva y reconocida esta denominación de origen.
